O teste mais simples
A indução precisa de material que responda ao campo magnético. Encoste um ímã comum na base. Uma atração firme indica possibilidade de uso, mas o manual ainda deve confirmar diâmetro e formato.
Quatro verificações
- Material: ferro fundido e alguns aços funcionam. Alumínio puro, vidro e cobre precisam de base adaptada.
- Base plana: contato irregular reduz desempenho e pode gerar ruído.
- Diâmetro: zonas de indução possuem medida mínima e máxima.
- Estado: uma base deformada pode balançar e distribuir mal o calor.
Símbolo e manual
Procure o símbolo de indução e leia o manual da panela. Não confie apenas no texto de uma oferta sem ficha técnica.
Adaptadores
Discos adaptadores permitem usar alguns recipientes, mas aumentam perdas e alteram o controle. Confirme se o fabricante do fogão aceita esse uso.
Perguntas frequentes
O teste do ímã é suficiente?
Ele é uma triagem útil. O manual ainda deve confirmar base e diâmetro compatíveis.
Panela de ferro funciona em indução?
Em geral, sim, desde que a base tenha bom contato e o tamanho seja aceito pelo aparelho.